Trucos

Cómo congelar cebollas de primavera para el invierno


La cebolla verde es un producto maravilloso, se usa activamente para cocinar primero y segundo platos, para encurtir y marinar, también le da un sabor único a aperitivos fríos, ensaladas, sándwiches, carne frita, pescado y salsas. Puede cultivar cebollas verdes en el jardín, en la cama del jardín cerca de la casa e incluso en el alféizar de la ventana o en la logia. Para preservar las propiedades beneficiosas de la verdura, las cebollas verdes se congelan durante el invierno.

Cómo congelar cebollas de primavera para el invierno

Las plumas de cebolla verde son hermosas tanto frescas como congeladas. Para congelar este producto, debe eliminar la suciedad de la base y enjuagar con agua corriente, cortar las raíces (si las hay). Luego, las plumas verdes deben cortarse en anillos de partes grandes o pequeñas, colocarse en bolsas o recipientes de plástico sellados y colocarse en el congelador.

Importante! Congelamos solo plumas limpias y verdes sin signos de suciedad y podredumbre.

Las plumas de cebolla verde se pueden congelar con verduras colocándolas entre las capas de verduras. Va bien con zanahorias, remolachas, repollo, ningún evento solemne o fiesta puede prescindir de él.

Cómo congelar cebollas de primavera para el invierno

Sobre los beneficios de las cebollas verdes

Propiedades útiles de las cebollas verdes:

  • mejora la digestión;
  • ayuda a limpiar el cuerpo;
  • posee propiedades preventivas;
  • aumenta la inmunidad;
  • antiséptico, mata la mayoría de las bacterias patógenas;
  • fortalece la estructura del cabello, placas de uñas;
  • normaliza el trabajo de los órganos internos;
  • fortalece el esmalte dental y previene el sangrado de las encías.

Los efectos negativos de las cebollas verdes en el cuerpo.

No se debe abusar de las cebollas verdes si hay enfermedades del tracto gastrointestinal. Es mejor usarlo como condimento o suplemento alimenticio, preferiblemente hervido.


Las plumas congeladas de cebollas verdes conservan todas las cualidades beneficiosas y afectan de manera similar al cuerpo, como las cebollas frescas. Por lo tanto, escuchamos a nuestro cuerpo, porque todo es bueno con moderación y el uso de plumas verdes en los platos también requiere la norma. ¡No te excedas, tu salud está en tus manos!

Las cebolletas se pueden comprar en la tienda de comestibles, en el mercado, en asociaciones hortícolas, en bases de alimentos especializados. Pero con mayor frecuencia se cultiva en parcelas personales, jardines o en el hogar. Sin lugar a dudas, este es un producto muy útil. Se usa activamente en la cocina como complemento de un plato o como plato independiente, solo agregando salsa de mayonesa.


El almacenamiento de la cebolla verde y su uso en la cocina depende de las necesidades y características de su gusto.

Cosechando greens para el invierno